Recette de mayonnaise à l’ail noir avec le Thermomix

Recette de mayonnaise à l’ail noir avec le Thermomix

Au moment de pouvoir accompagner les poissons, les asperges et même certaines viandes, vous serez peut-être intéressé de connaître la recette que nous allons vous présenter maintenant. Nous parlons de la mayonnaise à l’ail noir avec le Thermomix.

C’est une mayonnaise qui a une saveur douce, délicieuse et pas du tout épicée, qui donnera une touche spéciale à tous vos plats. Oserez-vous le préparer?

Les ingrédients de la mayonnaise à l’ail noir avec le Thermomix

La première chose est que vous réunissez dans la cuisine tous les produits nécessaires pour pouvoir élaborer la sauce qui nous occupe. En particulier, pour faire entre 3 ou 4 portions de celui-ci, vous devez avoir ces aliments:

2 ails noirs
150 grammes d’huile d’olive.
1 oeuf
Un peu de sel
Une touche de vinaigre.

Mayonnaise à l’ail noir avec le Thermomix pas à pas

Maintenant, il est temps pour vous de mettre votre tablier et commencer à faire cette mayonnaise:

La première chose est que vous procédez à éplucher l’ail susmentionné.

Dans le bol du Thermomix ajouter l’ail noir, le vinaigre, le sel et l’œuf.
Programmez le même à la vitesse 4 pendant 30 secondes.

Ensuite, continuez à ajouter l’huile à travers l’embouchure jusqu’à ce que la mayonnaise soit émulsionnée.

De cette façon simple, vous pouvez préparer cette sauce qui est si savoureuse pour accompagner le poisson, par exemple, et qui est si facile à préparer.