Préparation de Mayonnaises Aromatisées au Thermomix, Une bonne sauce au Thermomix peut nous faire réussir avec notre plat, car aujourd’hui nous vous apportons le moyen de faire une mayonnaise de différentes saveurs
des œufs, de l’huile, du sel et une série d’ingrédients à mélanger et à donner à chacun une saveur particulière Cette recette utilise des olives
Mayonnaise aromatisée au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espanol
Espanol
Catégorie:
Recettes avec Thermomix pour les sauces de Noël avec Thermomix
Ingrédients
- Ingrédients MAYONNAISE CLASSIQUE
- 1 oeuf
- 1 trait de vinaigre ou 1 trait de citron
- 250 g d’huile d’olive douce
- 125 g d’huile de tournesol
- 1 pincée de sel
préparation
- Nous commençons par placer un récipient sur le couvercle et appuyez sur le bouton de la balance.
- L’huile est pesée dans un bol et mise de côté.
- On met l’œuf, le sel et le vinaigre dans le verre et on l’écrase
- 30 secondes / vitesse 4.
- nous mettons le bécher et le mettons dans
- vitesse 4 / pas de temps.
- Nous fabriquons l’huile sur le couvercle très lentement et nous émulsionnons la sauce. Lorsque nous fabriquons toute l’huile, nous arrêtons le thermomix.
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