Préparation de mayonnaise aromatisée au Thermomix, Une bonne sauce au thermomix peut nous faire réussir notre plat, car aujourd’hui nous vous apportons le moyen de faire une mayonnaise de différentes saveurs
des œufs, de l’huile, du sel et une série d’ingrédients pour mélanger et donner à chacun sa saveur particulière Cette recette demande des olives
Mayonnaise aromatisée au Thermomix
Mayonnaise aromatisée au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Recettes au Thermomix pour les sauces de Noël au Thermomix
Ingrédients de la mayonnaise aromatisée au Thermomix
- MAYONNAISE CLASSIQUE Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 trait de vinaigre ou 1 trait de citron
- 250 g d’huile d’olive légère
- 125g d’huile de tournesol
- 1 pincée de sel
Préparation de mayonnaise aromatisée au Thermomix
- Nous commençons par placer un récipient sur le couvercle et en appuyant sur le bouton d’équilibre.
- On pèse l’huile dans un bol et on réserve.
- Mettre l’œuf, le sel et le vinaigre dans le verre et écraser
- 30 secondes / vitesse 4.
- nous mettons le gobelet et le mettons dedans
- vitesse 4 / pas de temps.
- Nous versons l’huile sur le couvercle très lentement et nous émulsionnons la sauce, Lorsque nous avons fait toute l’huile, nous arrêtons le thermomix.
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