Sans aucun doute, le salmorejo est l’une des recettes les plus appropriées qui existent pour pouvoir mener à bien une alimentation saine et très rafraîchissante pour l’été.
Dans ce cas, nous voulons vous faire connaître une « version » de celui-ci. Oui, parce que nous voulons vous apprendre à préparer un délicieux salmorejo de carottes au Thermomix. Cette recette demande des tomates
Vous osez?
Recette de salmorejo de carottes au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de la recette Carotte salmorejo au Thermomix
- Afin de préparer ce plat, vous devez disposer des produits suivants qui vous permettront d’obtenir environ quatre portions :
- 500 grammes de tomate.
- 130 grammes de carotte.
- 1 ail.
- 80 grammes de pain.
- 450 grammes d’eau.
- 80 grammes d’huile d’olive.
- Sel au goût.
Préparation de Recette de salmorejo de carottes avec le Thermomix
- Lorsque vous avez déjà procédé à l’achat de tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
- Épluchez les tomates et les carottes ainsi que l’ail, puis procédez à leur coupe en morceaux.
- Ajoutez les carottes dans le bol du Thermomix à côté de l’eau et programmez-le pour vitesse 4 et la température varoma pendant environ 15 minutes.
- Réservez ensuite les carottes et versez l’ail, les tomates et le sel dans le verre. programme à vitesse 5 pendant 30 secondes.
- Ajouter ensuite les carottes et le pain. Programmez le Thermomix sur vitesse 10 pendant 2 minutes.
- Verser l’huile et programmer vitesse 5 pendant 2 minutes.
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