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recettes pour thermomix

Ragoût provençal de dinde aux pommes de terre et champignons au Thermomix

chomon

La viande de dinde est très saine et peut être préparée de multiples façons. Cependant, l’un des plus exquis est celui que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : Ragoût provençal de dinde aux pommes de terre et champignons au Thermomix.

C’est un délicieux plat à la cuillère que les petits comme les grands adorent et qui n’est pas du tout compliqué à préparer.

Ragoût provençal de dinde aux pommes de terre et champignons au Thermomix

Ragoût provençal de dinde aux pommes de terre et champignons au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

47 minutes

Temps de cuisson:

37 minutes

Temps total

1 heure, 24 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients de la Dinde Provençale aux Pommes de Terre et Champignons au Thermomix

  • 710 grammes de poitrine de dinde sans peau et coupée en cubes
  • 160 grammes de champignons frais propres et hachés
  • 505 grammes de pommes de terre pelées, hachées et écrasées
  • 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence séchées
  • 60 grammes d’oignon
  • 360 grammes d’eau
  • 85 grammes de poireau
  • 52 grammes de vin blanc
  • 52 grammes de carotte
  • 1 feuille de laurier
  • 2 gros ail
  • Sel au goût
  • 105 grammes de poivre vert
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 42 grammes d’huile d’olive
  • 155 grammes de tomates concassées en conserve

Préparation du civet provençal de dinde aux pommes de terre et champignons au Thermomix

  1. Lorsque vous avez fait l’achat de tout ce dont vous avez besoin, mettez votre tablier et suivez ces étapes :
  2. Ajouter la carotte, l’oignon, le poireau, le poivron, l’ail et l’huile dans le verre du robot. programme à
  3. vitesse 4/6 secondes.
  4. Puis reprogrammer pour
  5. vitesse 10/20 secondes.
  6. À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
  7. Ajoutez maintenant la tomate et démarrez le robot à
  8. vitesse 1 / 120º / 10 minutes.
  9. La prochaine étape consistera à ajouter les herbes, la dinde, les champignons, la feuille de laurier, le paprika et le vin. programme à
  10. vitesse cuillère / rotation inverse / température Varoma / 1 minute.
  11. Ajoutez maintenant le sel et l’eau pendant que vous placez le Varoma dans le Thermomix et mettez les pommes de terre dedans. programme à
  12. vitesse cuillère / rotation inverse / température Varoma / 25 minutes.
  13. Il ne restera plus qu’à tout servir ensemble.

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