Poulpe en sauce au Thermomix

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6 février, 2022

Si vous cherchez une entrée pour un déjeuner dans lequel vous avez des invités à la maison, vous trouverez peut-être très intéressante la recette que nous allons maintenant vous apprendre à préparer : bébé poulpe en sauce au Thermomix.

C’est un plat d’une saveur exquise qui, en plus, est préparé d’une manière très simple et que vos invités vont adorer. Cette recette demande des poulpes

Poulpe en sauce au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 21 minutes

Temps de cuisson:

1 heure, 11 minutes

Temps total

2 heures, 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 assiettes thermomix

Ingrédients

1 kilo de poulpes déjà nettoyés
2 ou 3 ail
320 grammes d’oignon
130 grammes de tomates frites
50 grammes d’huile d’olive
1 verre de vin blanc
Sel et poivre noir au goût
1 cuillère à café de paprika doux

préparation

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Épluchez l’ail et ajoutez-le dans le bol du Thermomix avec l’oignon. programme à
vitesse 5/4 minutes.
Ajouter ensuite l’huile et programmer à
vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
La prochaine étape consistera à verser également le vin, le sel, le poivre, le paprika et la tomate dans le verre. programme à
vitesse 1 / température varoma / 10 minutes.
A l’aide d’une spatule, abaisser les restes des murs et reprogrammer pour
vitesse 7/5 minutes.
Lancez les pieuvres et mettez le robot au travail
vitesse cuillère / rotation inversée / température varoma / 45 minutes.