La viande de poulet vous offre la possibilité de préparer une longue liste de recettes savoureuses que vos convives adoreront. Et un bon exemple en est le plat que nous vous proposons maintenant : le poulet au lait de coco au Thermomix.
C’est une proposition simple à préparer, saine et avec une saveur vraiment exquise et surprenante. Cette recette utilise du lait de coco
Poulet au lait de coco au Thermomix
Poulet au lait de coco au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
27 minutes
Temps de cuisson:
17 minutes
Temps total
44 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 610 grammes de poitrine de poulet
- 55cl de lait de coco
- 10 grammes de fécule de maïs
- 2 gros oignons
- 20 grammes de sauce soja
- 30 grammes de rhum
- Sel au goût
- Le jus de deux citrons et aussi son zeste
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter les oignons et le zeste dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/5 secondes.
- Versez le soja, le rhum et le jus de citron dans le verre. Programmer un
- vitesse 8/20 secondes.
- Ajouter le poulet haché et mettre le robot au travail
- vitesse 2/20 secondes.
- Laisser reposer au moins une heure et demie puis faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle.
- Ajouter la fécule de maïs, le sel et le lait de coco dans le verre. Programmer un
- vitesse 3/25 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Ajouter le poulet et mettre le robot au travail
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
- Il ne reste plus qu’à le déguster et à le déguster.
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