Potiron farci à la provençale au Thermomix

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13 novembre, 2023

Maintenant que Halloween approche, la citrouille commence à prendre de l’importance. Et aujourd’hui, nous voulons donc vous apprendre à préparer une recette avec: potiron provençal farci au Thermomix.

Vous pourrez préparer un plat délicieux avec une saveur qui vous rappellera beaucoup l’italien.

Potiron farci à la provençale au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

1 heure et 15 minutes

Temps de Cuisson:

1 heure et 5 minutes

Temps Total

2 heures et 20 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients de potiron provençal farci au Thermomix

205 grammes de mozzarella râpée
1 citrouille d’environ 1 kilo, coupée en deux et épépinée
2 cuillères à café d’herbes de provence séchées
2 gros ail
1 litre d’eau
Sel et poivre moulu au goût
32 grammes d’huile d’olive
205 grammes de tomates pelées et hachées
340 grammes de saucisses fraîches hachées

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Il y a beaucoup de recettes que nous aimons vous montrer sur notre page et aujourd’hui nous allons vous les montrer…

Préparation de potiron provençal farci au Thermomix

Dès que vous avez tous les produits en cuisine, enfilez votre tablier et lancez la recette:
Versez l’eau dans le verre du robot. Mettez la citrouille, avec plusieurs coupes dans la pulpe de chaque moitié, dans le Varoma et couvrez-la. Ceci le place dans le Thermomix et programme un
vitesse 1 / Température du Varoma / 45 minutes.
Réservez la citrouille et jetez l’eau du verre.
Maintenant, mettez l’ail dans le verre et programmez un
vitesse 7/3 secondes.
Ensuite, ajoutez l’huile et démarrez le robot pour
vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
L’étape suivante consistera à ajouter une cuillère à café d’herbes, de tomate, de sel, de saucisses et de poivre dans le verre. Programme a
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 120º / 6 minutes.
Maintenant, retirez la pulpe des deux moitiés de la citrouille et coupez la pulpe susmentionnée en morceaux. Pendant que les citrouilles sans pulpe les déposent sur une plaque à pâtisserie. Remplissez – les de saucisses et ajoutez également la mozzarella et l’autre cuillère à café d’herbes par-dessus.
Placez la plaque dans le four préalablement préchauffé et conservez-la là pour
200º / 10 minutes.