Dans la recette d’aujourd’hui, nous irons en France jusqu’à l’époque médiévale car c’est l’origine de la préparation que nous allons montrer comment faire. Ce sont d’excellents biscuits où le vin blanc sera l’un des principaux ingrédients, les pâtes aux amandes. avec thermomix.
Pâtes aux amandes au thermomix
La combinaison de vin blanc et d’amandes dans une pâte est un must, n’oubliez pas de les essayer, vous allez l’adorer.
Pour commencer cette fabuleuse recette de pâtes d’amande, ajoutez des ingrédients secs au verre thermomix, tels que: mesurer le sucre, la farine et la levure chimique, programme. 2 secondes / vitesse 5.
Ensuite, ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et il s’agit de vin blanc, huile de tournesol, programme. 2 minutes / marche arrière / vitesse 1.
Vous obtiendrez une pâte molle, à cette pâte avant de la retirer du verre thermomix, ajoutez les amandes entières et le programme. 5 secondes / vitesse 1.
Assurez-vous que toutes les amandes sont bien intégrées à la pâte. Préchauffer le four à 180 ° C
Placez la pâte sur la table de travail avec un peu de farine, étalez-la à l'aide d'un rouleau jusqu'à ce qu'elle atteigne 1 centimètre d'épaisseur.
Couper les pâtes à la forme de votre choix et les déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et farinée. Cuire au four pendant 8-10 minutes à 180 ° C
Ou jusqu'à ce que vous voyiez une légère couleur dorée sur les bords de chaque pâte. Sortez-les du four, laissez-les refroidir et savourez-les.
