À la maison, vous adorez les pâtes et en mangez régulièrement, mais maintenant vous voulez surprendre votre famille avec une recette différente. Eh bien, en voici une : des pâtes au four à la citrouille.
Il vous faudra peu de temps pour le cuisiner et vous pourrez éblouir tout le monde, car c’est vraiment spectaculaire.
Pâtes au four au potiron thermomix
Pâtes au four à la citrouille
Personnes
4
Temps de préparation:
41 minutes
Temps de cuisson:
31 minutes
Temps total
1 heure, 12 minutes
Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour pâtes au four à la citrouille
330 grammes de pâtes, selon votre préférence
605 grammes de citrouille pelée et hachée
Sel et poivre au goût
2 ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Basilic au goût
10 à 12 tomates cerises
1 burrata
1 fromage à la crème
Préparation de pâtes au four au potiron
Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
Dans un plat allant au four, ajoutez le fromage à la crème, le potiron, les tomates et l’ail. Ajouter l’huile, le sel et le poivre. Placez la plaque au four et conservez-la à
200º / 30 minutes.
Pendant la cuisson des pâtes dans une casserole avec de l’eau et du sel en suivant les instructions figurant sur son emballage. Lorsque vous êtes prêt, retirez les pâtes et réservez. Conservez également l’eau de cuisson.
Maintenant, ajoutez environ 65 grammes d’eau de cuisson, les ingrédients passés au four, le basilic et la burrata dans le verre du robot. Programme pour
vitesse 6/40 secondes.
Il ne reste plus qu’à dresser les pâtes avec le contenu du verre, le tout bien mélangé.
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