Pâte à empanada au Thermomix

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2 juillet, 2022

Pâte à empanada au Thermomix

Parmi la vaste gamme de recettes typiques espagnoles se trouve l’empanada, qui est une proposition savoureuse, facile à préparer et qui a autant de variétés que les goûts des gens. Si vous l’aimez à la maison, vous souhaitez maintenant continuer à lire puisque nous allons vous apprendre à faire de la pâte à empanada avec le Thermomix. Cette recette utilise de la levure

Oserez-vous découvrir cette astuce ? Prends note:

Pâte à empanada au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps total

10 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Snacks Pain et Pâtisserie avec Thermomix

Ingrédients de la pâte à empanada au Thermomix

Afin de mener à bien la préparation de cette proposition, vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine :
500 grammes de force farine.
50 grammes d’huile d’olive.
Une pincée de sel.
15 grammes de Levure de boulangerie.
220 grammes d’eau.

Préparation de la pâte à empanada avec le Thermomix

Une fois que vous avez acheté tous les produits susmentionnés, mettez le tablier et suivez ces instructions :
Ajouter l’eau, l’huile et la levure dans le bol du Thermomix. Programmez-le pour
vitesse 2 et température 37º pendant 1 minute, environ.
Ajouter ensuite le sel ainsi que la farine. Programmez le Thermomix sur
vitesse de pointe pendant 2 minutes pour bien mélanger et pétrir tous les ingrédients.
Ensuite, versez la pâte obtenue dans un bol et laissez-la reposer pendant environ une heure.
Pour qu’il repose commodément, il est recommandé de couvrir ce récipient avec une pellicule plastique.
Après ces 60 minutes, il ne restera plus qu’à procéder à l’étirage pratique de la pâte à l’aide d’un rouleau.
Que vous devrez le diviser en deux car l’un sera la base de l’empanada et l’autre fera office de « couverture ».
Lorsque vous avez ces deux parties, il ne reste plus qu’à préparer la garniture et à cuire un plat aussi exquis.