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recettes pour thermomix

panna cotta mandarine au thermomix

chomon

panna cotta mandarine au thermomix

Contenu

Cacher
1
Ingrédients pana cotta mandarine au thermomix
deux
Préparation de pana cotta mandarine au thermomix
3
Notes

J’adore la panna cotta et j’aime tout et sous toutes ses formes, en fait nous avons déjà fait quelques recettes de panna cotta sur cette période Cette recette demande des mandarines

panna cotta mandarine au thermomix

pana cotta mandarine au thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

25 minutes

Temps total

25 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients pana cotta mandarine au thermomix

    pour le coulis de mandarine

    • 6 mandarines ou clémentines 400 g
    • 4 cuillères à soupe de miel ou 2 cuillères à soupe d’édulcorant
    • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, facultatif
    • 1 cuillère à soupe d’agar agar, rasé, en poudre
    • 400 grammes de lait écrémé
    • 80 grammes de miel de fleurs liquide
    • 400 grammes de crème liquide

    Préparation de pana cotta mandarine au thermomix

      Étape 1 – la panna cotta

      1. Versez tous les ingrédients sauf la fleur d’oranger dans le récipient et programmez
      2. 10 minutes / 100° / vitesse 2
      3. Ajouter la fleur d’oranger et mélanger
      4. 10 secondes / vitesse 7
      5. Répartir le mélange entre les moules ou verres et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

      Étape 2 – coulis de mandarine

      1. Pelez les mandarines et mettez-les en morceaux dans notre bol du Thermomix avec le miel et faites cuire pendant
      2. 10 minutes / 80° / vitesse 1.
      3. Mixer ensuite pour obtenir une purée fine pendant 1 minute / vitesse 9. Laisser refroidir avant de servir

      Notes

      Le miel peut être remplacé par un édulcorant
      Alternative sans lactose : Remplacez la crème et le lait par de la crème et du lait de soja ou de riz.

      Information nutritionnelle

      pana cotta mandarine au thermomix


      Rations : 4

      Quantité par portion :

      0
      calories 252,34 calories
      % Valeur quotidienne*
      graisse totale
      15.7g       		24,2 %

      Graisses saturées

      		0

      Gras trans

      Cholestérol
      		 0
      Sodium
      44,86 mg       		1,9 %
      Glucides totaux
      27.47g       		9,2 %

      Fibre diététique 0.94g

      		3,8 %

      sucres 26.03g

      protéine
      3.25g

      Vitamine A 25,0 %

      Vitamine C 23,75 %

      Calcium 15,63%

      Fer 1,09 %

      *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

      Recettes pour Thermomix

      Mots clés

      mandarines,
      crème
      27 juin 2019
      pour 1

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