La panna cotta est l’un des desserts italiens traditionnels qui est devenu le plus populaire dans le monde entier. Si vous ne l’avez encore jamais préparée ou si vous souhaitez la préparer d’une manière différente, nous vous offrons la possibilité de le faire avec la recette du jour : la panna cotta au chocolat au Thermomix.
C’est une version « chocolatée » de ce dessert de la région du Piémont avec lequel tout le monde à la maison se lèchera les doigts.
Panna cotta au chocolat au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
19 minutes
Temps de cuisson:
9 minutes
Temps total
28 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients panna cotta au chocolat avec Thermomix
- 502 grammes de crème fraîche
- 205 grammes de chocolat noir haché pour le dessert
- 6 feuilles de gélatine
- 52 grammes de sucre en poudre
- 502 millilitres de lait
Préparation de panna cotta chocolat au Thermomix
- Enfilez votre tablier et suivez nos instructions pour préparer ce dessert :
- Mettez les feuilles de gélatine dans un bol avec de l’eau froide et gardez-les pendant 5-6 minutes.
- Pendant ce temps, versez la crème, le chocolat, le sucre et le lait dans le verre du robot. programme à
- vitesse 1 / 80º / 8 minutes.
- Égouttez les feuilles de gélatine et ajoutez-les dans le verre. programme à
- vitesse 3 / 30 secondes.
- Versez le contenu du verre entre les verres ou tasses où vous allez servir la panna cotta puis mettez-les au réfrigérateur. Gardez-les là pendant environ 2 heures avant de prendre celui-là.
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