Pajvar dans le Thermomix
Si vous aimez innover dans la cuisine et que vous aimez préparer des plats
d’autres cuisines du monde, vous serez peut-être intéressé à découvrir la
recette que nous voulons maintenant vous présenter. Plus précisément, nous allons vous apprendre à préparer le pajvar dans le Thermomix. Cette recette appelle aux aubergines
Pajvar dans le Thermomix
C’est un plat originaire de Turquie qui peut être défini comme un pâté
d’aubergine et de poivre, qui peut parfaitement fonctionner comme entrée dans un
déjeuner ou un dîner.
Pajvar dans le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
55 minutes
Temps total
55 minutes
Ingrédients
- Afin de préparer cette recette dont nous traitons maintenant, en particulier
- quatre portions, vous devez savoir que vous devez avoir les produits suivants:
- 800 grammes d'aubergines.
- 1 kilo de poivrons rouges.
- 60 grammes d'huile d'olive.
- 1 gousse d'ail.
- 20 grammes de vinaigre.
- Sel au goût.
Instructions
- Une fois que vous avez acheté tous ces produits, suivez ces instructions:
- Épluchez l'ail et coupez-le en plusieurs morceaux pour réserver.
- Placez les aubergines et les poivrons sur une plaque et placez-la au four
- préalablement préchauffé à 200 °.
- Plus précisément, vous devez les conserver pendant environ 50 minutes.
- Lorsque ce temps est écoulé, sortez le plateau et laissez refroidir ces légumes.
- Quand ils le font, épluchez-les et coupez-les en morceaux.
- Versez les aubergines, les poivrons, l'ail et les autres ingrédients dans le
- verre du robot. Programmez le Thermomix à la vitesse 6 pendant 1 minute.
- Versez le mélange obtenu dans un récipient et placez-le au réfrigérateur pour
- que le pajvar soit frais au moment de servir.
Que pensez-vous de cette recette? Oserez-vous y arriver?
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