Vous avez des invités à manger à la maison et vous voulez les surprendre avec une entrée exquise. Dans ce cas, la recette que nous vous proposons maintenant peut vous convenir : des œufs cassés aux anguilles au Thermomix.
C’est un plat très savoureux et, en plus, simple à préparer dont vos convives seront sûrement ravis. Cette recette a des anguilles
Oeufs brouillés aux anguilles au Thermomix
Oeufs brouillés aux anguilles au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 4 œufs
- 620 grammes de pommes de terre hachées.
- 210 grammes de gulas
- 50 grammes d’huile d’olive
- 2 ail
- 150 grammes d’eau
- Sel et paprika chaud au goût
- Ciboulette hachée
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Mettez le papillon dans le robot et ajoutez l’huile et l’eau dans le verre. Programmer un
- vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
- Salez les pommes de terre et ajoutez-les dans le verre. Programmer un
- vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 14 minutes.
- Ajouter les œufs battus ainsi que les anguilles. Mettez le robot au travail
- vitesse du godet/tour arrière/30 secondes.
- La seule chose qui reste à faire est de le dresser en jetant à la fois le paprika et la ciboulette sur les œufs cassés.
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