Le chou-fleur est un aliment très sain qui doit être inclus dans l’alimentation. Cependant, il est parfois difficile pour les enfants et même certains adultes de le manger. Par conséquent, un bon moyen d’y parvenir est avec des plats comme celui-ci que nous vous présentons aujourd’hui : les pépites de chou fleur au Thermomix.
C’est une proposition aussi surprenante que savoureuse, avec laquelle vous vous assurerez sûrement qu’à la maison il n’y a plus d’objections à manger celle-là, qui fournit tant de vitamines. Cette recette demande du chou-fleur
Nuggets de chou-fleur au Thermomix
Nuggets de chou-fleur au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
21 minutes
Temps de cuisson:
11 minutes
Temps total
32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de chou-fleur en bouquets
- Sel au goût
- 100 grammes de pain rassis haché
- 2 oeufs
- Chapelure
- 205 grammes d’eau
- 1 gros ail
- Huile de friture
- 65 grammes de fromage
- Persil frais haché au goût
- 65 grammes de mozzarella râpée
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Mettez le chou-fleur dans le panier du robot et ce dans le Thermomix. Versez l’eau dans le verre. Programmer un
- vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
- Retirez le panier, réservez le chou-fleur et retirez l’eau du verre.
- Ajouter le persil, le reste du pain, la mozzarella, le fromage et l’ail dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse 10/15 secondes.
- Versez le chou-fleur, le sel et un œuf. Programmer un
- vitesse 5/5 secondes.
- Avec le contenu du verre, façonnez-le en boules de taille moyenne.
- Ces boules les passent dans l’autre œuf préalablement battu et mettent la chapelure puis les font frire dans l’huile.
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