Les légumes et les légumes doivent faire partie de notre alimentation car ils sont très sains. Et une bonne façon de les prendre est avec la recette que nous proposons maintenant : chou-fleur cuit à la vapeur avec des anguilles au Thermomix.
C’est un plat très complet qui, surtout, représente un grand apport de vitamines à l’organisme. Cette recette demande du chou-fleur
Chou-fleur vapeur aux anguilles au Thermomix
Chou-fleur vapeur aux anguilles au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
51 minutes
Temps de cuisson:
41 minutes
Temps total
1 heure 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de chou-fleur en bouquets
- 230 grammes de gulas
- 700 grammes d’eau
- 110 grammes d’oignon
- 200 grammes de poivre
- Sel au goût
- 102 grammes d’huile d’olive
- Persil frais haché
- 32 grammes de vinaigre de vin
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Mettez le chou-fleur dans le Varoma et ce dans le robot. Aussi, versez l’eau dans le verre. Programmer un
- vitesse 1 / Température Varoma / 40 minutes.
- Retirer le Varoma et réserver le chou-fleur.
- Versez l’eau du verre.
- À l’exception des anguilles et du chou-fleur, ajoutez les autres ingrédients dans le verre et programmez à
- vitesse 5/3 secondes.
- Dans un bol versez les gulas et le contenu du verre. Mélangez bien le tout puis, pour servir, versez ce mélange sur le chou-fleur.
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