Chou-fleur au safran au Thermomix
Le chou-fleur fait partie des légumes que la plupart des gens rejettent. Cependant, c’est un produit sain qui peut être consommé à travers des recettes vraiment exquises comme celle que nous voulons maintenant vous présenter : le chou-fleur au safran avec Thermomix. Cette recette contient du safran
Chou-fleur au safran au Thermomix
C’est un plat sain avec lequel vous apporterez tout à votre corps, des vitamines aux fibres en passant par l’acide folique et le potassium.
Chou-fleur au safran au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 5 minutes
Temps de cuisson:
55 minutes
Temps total
2 heures
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 60 grammes de fromage râpé
- 1 litre d’eau
- 1 cuillère à café de safran
- Sel au goût
- 45 grammes de farine
- 1 grosse carotte
- 45 grammes d’huile d’olive
- 1 poireau
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Nettoyez bien le chou-fleur, coupez-le en petits arbres et placez-le dans le Varoma.
- Coupez les légumes et mettez-les dans le bol du Thermomix avec le litre d’eau et le sel. programme à
- vitesse 2 / température varoma / 35 minutes.
- Lorsque la vapeur commence à sortir à l’étape précédente, placez le Varoma.
- Verser le chou-fleur dans un bol ou un plat.
- Réservez le bouillon que vous avez préparé dans le verre.
- Nettoyez et séchez la vitre susmentionnée. Ajouter l’huile et programmer
- vitesse 2 / température varoma / 5 minutes.
- Ajouter la farine dans le bocal et programmer à
- vitesse 2 / température varoma / 5 minutes.
- Verser la moitié du bouillon réservé dans le verre avec le safran et le fromage. programme à
- vitesse 3 / température varoma / 10 minutes.
- Verser le contenu du verre sur le chou-fleur.
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