Gnocchis au safran au Thermomix

Préparation des gnocchis au safran au Thermomix

1. Une fois que vous avez tous les ingrédients mentionnés dans la cuisine, suivez les étapes que nous indiquons :
2. La première chose sera de préparer les gnocchis. Pour cela, versez l’eau dans le bol du Thermomix et mettez les pommes de terre épluchées dans le panier. programme à
3. vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.
4. Égouttez l’eau et ajoutez les pommes de terre dans le verre avec la noix de muscade et le sel. programme à
5. vitesse 4/10 secondes.
6. Abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule et mettez le robot au travail
7. vitesse 4/5 secondes.
8. Ajouter le fromage, la farine et le mélange d’avoir dissous le safran dans l’oeuf battu. programme à
9. vitesse 3 / 20 secondes.
10. Programmez ensuite un
11. vitesse de pointe / 2 minutes.
12. Avec la pâte, façonner les gnocchis et les laisser reposer 30 minutes.
13. Pendant ce temps, pour la vinaigrette, ajouter le persil haché et le beurre dans le verre. programme à
14. vitesse 7/20 secondes.
15. Puis redémarrez le robot
16. vitesse 1 / 70º / 4 minutes.
17. Faire dorer le bacon dans une poêle avec de l’huile.
18. Ce qui restera, c’est que vous faites cuire les gnocchis dans une casserole avec de l’eau chaude et que vous les placez à côté de la vinaigrette susmentionnée et du bacon.