Si vous aimez manger sainement, en incluant les légumineuses et les légumes dans votre alimentation, la recette que nous voulons maintenant vous présenter sera très complète : lentilles au chou-fleur au Thermomix.
C’est un plat savoureux avec lequel vous fournirez à votre corps tout, du fer aux vitamines. Cette recette demande du chou-fleur
Lentilles au chou-fleur au Thermomix
Lentilles au chou-fleur au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
56 minutes
Temps de cuisson:
46 minutes
Temps total
1 heure 42 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients
- 310 grammes de lentilles
- 160 grammes de chou-fleur
- 1 oignon, pelé et haché
- 1 carotte, pelée, tranchée
- 2 ou 3 petits ail, pelés
- 50 grammes d’huile d’olive
- 1 pomme de terre pelée et hachée
- Un filet de vinaigre
- Une cuillère à café de paprika et une autre de cumin
- Sel au goût
- 1 feuille de laurier
- L’eau
- 1 cube de bouillon de boeuf
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter l’ail et l’oignon ainsi que l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 5/6 secondes.
- Ajouter le reste des ingrédients et ajouter de l’eau jusqu’à ce que les lentilles soient recouvertes de deux doigts sur le dessus. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/100º/45 minutes.
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