Mousse de saumon au Thermomix

préparation

1. Une fois tous ces ingrédients dans la cuisine,il est temps d’enfiler votre tablier et de commenceràpréparer ce plat savoureux,idéal en entrée:
2. La première choseàfaire est de mélanger l’eau dans un bol,qui doitêtre froid,avec quelques cuillèresàsoupe de jus de citron.
3. Mélange auquel la gélatine sera ajoutée et il se conservera ainsi pendant environ deux minutes.
4. Ensuite,un peu d’eau chaude sera ajoutée jusqu’àce qu’elle se dissolve.Ce mélange sera réservé.
5. Ensuite,vous commencerez par ajouter le zeste de citron au bol du Thermomix culinaire et hacher
6. 10 secondes/vitesse 8
7. Ensuite,le reste des ingrédients sera ajoutéau récipient Thermomix susmentionné,y compris la solution réservée.
8. Le robot sera activéàla vitesse neuf et tous leséléments susmentionnés seront mélangés pendant environ quarante secondes.
9. Au cas oùils ne seraient pas terminésfine purée,ils laisseront quelques secondes de plus jusqu’àce que le résultat soit celui souhaité.
10. Ensuite,versez le mélange dans quelquesminuscules moules,avec la forme désirée,et ils seront placés au réfrigérateur.
11. Au moment de servir,ils seront retirés et plaqués au goût.