Vous avez un dîner spécial à la maison et vous pensiez qu’une bonne option serait d’avoir des moules au menu, mais vous ne savez pas comment les préparer. Eh bien, aujourd’hui, nous vous proposons une recette que vous allez adorer : les moules galiciennes au Thermomix.
C’est un plat délicieux, avec lequel vous allez vous lécher les doigts, et avec lequel à la fois des oméga 3 et des vitamines sont fournis à l’organisme.
Moules galiciennes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
35 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Fruits de mer au Thermomix
Ingrédients pour Moules à la Galicienne au Thermomix
510 grammes de moules, propres et avec la coquille
Sel
1,5 litre d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
paprika au goût
2 grosses pommes de terre
ciboulette hachée
1 trait de vinaigre
Préparation de Moules à la Galicienne au Thermomix
Lorsque vous avez acheté tous ces produits, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez l’eau dans le verre du robot et placez-y le Varoma, là où vous aurez mis les moules. Mettez les pommes de terre dans le panier, dans lequel vous verserez le vinaigre et le sel. programme à
vitesse 3 / température varoma / 25 minutes.
Épluchez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en rondelles, puis disposez-les en fond de plateau. Au-dessus d’eux, vous placerez les moules décortiquées. Enfin, vous ajouterez du paprika, du sel, de la ciboulette et de l’huile d’olive sur le dessus.
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