La morue est l’un des poissons les plus polyvalents qui existent, car elle peut être préparée de multiples façons. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner : miettes de morue à la tomate avec Thermomix.
C’est un plat très savoureux en raison de la combinaison du poisson et de la tomate susmentionnés. De plus, il fournit au corps du phosphore, du calcium et du potassium, entre autres nutriments.
Miettes de morue à la tomate au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
43 minutes
Temps de cuisson:
33 minutes
Temps total
1 heure, 16 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de la morue Migas à la tomate au Thermomix
- 510 grammes de morue salée
- 1 feuille de laurier
- 510 grammes de tomates naturelles en conserve
- 52 millilitres de cognac
- 52 millilitres d’huile d’olive
- 55 grammes de raisins secs
- 4 biscuits Maria écrasés
- 130 grammes de poivrons en conserve
- 55 grammes de pignons de pin
- 90 grammes d’oignon
- 1 cayenne
Préparation de miettes de cabillaud à la tomate au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Mettez l’oignon, le poivron, l’huile et la tomate dans le verre du robot. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 1 / 100º / 20 minutes.
- Ajouter la feuille de laurier, le poivre de Cayenne et la morue. Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Ajoutez ensuite les pignons de pin et les raisins secs. programme à
- vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 5 minutes.
- Ajoutez maintenant les cookies et le programme à
- vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 1 minute.
- Enfin, ajoutez le brandy et démarrez le Thermomix à
- vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 1 minute.
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