Il existe une grande variété de poissons que vous avez à portée de main pour pouvoir préparer à la maison et que vous appréciez tous une nourriture saine. Cependant, la morue est l’une des plus polyvalentes et vous pouvez la prendre avec des recettes comme celle-ci : la morue galicienne Thermomix.
C’est un plat simple avec une saveur exquise que toute la famille adorera sans aucun doute. Cette recette utilise de la morue
Morue de Galice Thermomix
Morue de Galice Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
44 minutes
Temps de cuisson:
34 minutes
Temps total
1 heure 18 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix
Ingrédients
- 2 filets de cabillaud
- Sel et persil au goût
- 520 grammes de pommes de terre
- 500 grammes d’eau
- 250 grammes d’oignon
- 3 petits ail
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 110 grammes de petits pois
- Une demi cuillère à soupe de paprika
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Mettez le papillon sur les lames.
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches épaisses et ajoutez-les au robot avec l’oignon, le persil, le laurier et l’eau. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/15 minutes.
- Ajouter les petits pois et mettre le Varoma dans le Thermomix. En cela, vous devrez placer la morue. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/7 minutes.
- Réservez à la fois la morue et la sauce.
- Verser l’huile d’olive dans le verre et mettre le robot au travail
- vitesse 1 / Température Varoma / 6 minutes.
- Ajouter l’ail épluché et programmer à
- vitesse 1 / Température Varoma / 6 minutes.
- Enfin, ajoutez le paprika et le programme à
- vitesse 1/10 secondes.
- Dresser en plaçant la sauce dans une source, sur la sauce la morue et sur le contenu du verre.
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