Merlu à la sauce aux crevettes avec Thermomix
Si vous aimez le poisson à la maison et, surtout, le merlu, vous aurez intérêt à poursuivre votre lecture car nous allons vous présenter une recette exquise avec. Concrètement, nous allons vous apprendre à préparer du merlu sauce crevettes avec le Thermomix. Cette recette contient des crevettes
C’est un plat simple à préparer, mais il permet de profiter d’une saveur exquise qui plaît aux petits comme aux grands. C’est aussi sain car le poisson est cuit de manière très saine.
Merlu à la sauce aux crevettes avec Thermomix
Sauce crevettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
23 minutes
Temps total
23 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de la sauce aux crevettes avec Thermomix
Afin de préparer deux portions de cette recette, vous devez disposer des produits suivants :
- deux longes de merlu.
- 1 oignon moyen.
- 220 grammes de crevettes pelé.
- 3 ou 4 gousses d’ail.
- 50 grammes d’huile d’olive.
- 75 grammes de vin blanc.
- 100 grammes d’eau.
- Un peu de safran.
- Sel, persil et poivre au goût.
- Un demi-cube de bouillon de poisson.
Préparation de la sauce aux crevettes au Thermomix
- Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, procédez comme suit :
- Pelez l’ail et l’oignon puis hachez-les.
- Dans le verre ajouter l’ail et le persil. programme à
- vitesse 7/3 secondes.
- Ajouter l’oignon et programmer pour
- vitesse 7/3 secondes.
- Ajouter l’huile et démarrer le robot à
- vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
- Ajouter le vin, le safran, la pastille et l’eau dans le verre. Déposez ensuite le varoma et placez-y les filets de colin salé ainsi que les gambas. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 18 minutes.
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