Les mayonnaise c’est l’une des sauces les plus polyvalentes qui existent et qui a aussi plus de versions. Un exemple est celui que nous voulons vous montrer comment cuisiner aujourd’hui: la mayonnaise chimichurri au Thermomix.
C’est une proposition basée sur la sauce traditionnelle et épicée originaire d’Argentine.
mayonnaise chimichurri au thermomix
Mayonnaise Chimichurri au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
15 minutes
Temps de Cuisson:
5 minutes
Temps Total
20 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de la Mayonnaise chimichurri au Thermomix
- Les feuilles de 6 brins de persil frais
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Un peu de jus de citron
- 1 cuillère à café de paprika
- 402 grammes d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de thym séché
- 2 ail
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
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Préparation de Mayonnaise chimichurri au Thermomix
- Lorsque vous achetez tous ces produits, suivez les étapes que nous indiquons:
- Versez les épices dans le verre du robot et programmez un
- vitesse 7/5 secondes.
- Réserve.
- Maintenant, ajoutez le persil et l’ail dans le verre. Programme a
- vitesse 7/3 secondes.
- Ajoutez maintenant les épices réservées, le jus de citron, les œufs, le sel et le poivre. Mettez le robot au travail a
- vitesse 5 / 80º / 90 secondes.
- Ensuite, pendant que vous versez l’huile petit à petit par la bouche, programmez un
- vitesse 5/3 minutes.
- Puis, enfin, mélanger à vitesse 3/10 secondes.
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