La mayonnaise est une sauce largement utilisée dans notre pays pour donner une touche de saveur à différents plats. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en faire une version : mayonnaise au wasabi avec Thermomix.
C’est une proposition basée sur le wasabi, un condiment épicé courant dans la cuisine japonaise qui accompagne généralement les sushis.
Mayonnaise au wasabi au Thermomix
Mayonnaise au wasabi au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
13 minutes
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
16 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de la mayonnaise au wasabi avec Thermomix
- 2 cuillères à café de poudre de wasabi
- Le jus d’un demi-citron
- 1 œuf large
- 202 grammes d’huile de tournesol
- Une pincée de sel
Préparation de Mayonnaise Wasabi au Thermomix
- Lorsque vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez le jus, le sel et l’œuf dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4 / 1 minute et demie.
- À l’étape précédente, versez progressivement l’huile dans l’embout buccal.
- Ajouter ensuite le wasabi et programmer pour
- vitesse 4/1 minute.
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