Les lentilles sont des légumineuses vraiment saines et il est recommandé d’en manger régulièrement. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à les cuisiner d’une manière différente : des lentilles aux calmars avec Thermomix.
C’est un délicieux ragoût avec lequel, entre autres, vous pourrez fournir au corps des vitamines et même du fer.
Lentilles aux calamars au Thermomix
Lentilles aux calamars au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
57 minutes
Temps de cuisson:
47 minutes
Temps total
1 heure, 44 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients pour Lentilles aux calamars au Thermomix
- 710 grammes de calmars propres et hachés
- 60 grammes de lentilles, qui auront été trempées pendant deux heures
- 305 grammes de bouillon de poisson
- 1 gros ail
- Sel au goût
- 160 grammes de tomates en conserve hachées
- 13 grammes de pain
- 210 grammes d’oignon haché
- 1 feuille de laurier
- 82 grammes d’huile d’olive
- Une demi-cuillère à café de paprika
Préparation de Lentilles aux calamars au Thermomix
- Pour obtenir ce plat exquis, suivez les étapes indiquées ci-dessous :
- Ajouter l’ail et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. programme à
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Ajouter la tomate et le pain. Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
- Ajouter le calmar et programmer pour
- vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
- Ajouter les lentilles égouttées, le bouillon, le laurier, le paprika et le sel. programme à
- vitesse cuillère / rotation inverse / 100º / 30 minutes.
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