Les lentilles sont une légumineuse nécessaire à toute alimentation saine. Pour cette raison, nous vous présentons maintenant une recette pour les préparer : crémeux de lentilles aux épinards et carottes au Thermomix.
C’est un plat très équilibré et complet qui apporte à l’organisme à la fois du fer et des vitamines. Cette recette demande des épinards
Lentilles crémeuses aux épinards et carottes au Thermomix
Lentilles crémeuses aux épinards et carottes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 7 minutes
Temps de cuisson:
58 minutes
Temps total
2 heures, 5 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients pour Lentilles crémeuses aux épinards et carottes au Thermomix
- 260 grammes de lentilles
- 205 grammes d’épinards
- 2 carottes pelées et hachées
- 105 grammes d’oignon
- Sel au goût
- 62 grammes d’huile d’olive
- 202 millilitres de crème de cuisine
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 805 grammes d’eau
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Une demi-cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
Préparation du crémeux de lentilles aux épinards et carottes au Thermomix
- Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients dans la cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez l’huile et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
- vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
- Ajouter le paprika et démarrer le robot à
- vitesse 1 / température varoma / 1 minute.
- Ensuite, ajoutez les épinards, les lentilles, les carottes, les épices, le sel et l’eau. programme à
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 40 minutes.
- Ajouter ensuite la crème et programmer
- vitesse cuillère / marche arrière / 100º / 10 minutes.
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