Le riz est un aliment que tout le monde inclut dans son alimentation et qui peut être préparé de multiples façons. Aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner en utilisant cette recette : riz au miel avec calamars au Thermomix.
C’est un plat pas compliqué avec une saveur magnifique qui ravira tout le monde à la maison.
Riz gluant aux calamars au Thermomix
Riz gluant aux calamars au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 7 minutes
Temps de cuisson:
57 minutes
Temps total
2 heures, 4 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Riz gluant aux ingrédients de calmar avec Thermomix
- 360 grammes de riz
- 510 grammes d’anneaux de calamars hachés
- 805 grammes de bouillon de poisson
- 1 gros ail
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 130 grammes d’oignon
- colorant au goût
- 35 grammes d’huile d’olive
- 1 feuille de laurier
- 210 grammes de tomates concassées
- 102 grammes de vin blanc
Préparation de riz sucré aux calamars au Thermomix
- Achetez tous ces ingrédients et, quand vous les avez, suivez ces instructions :
- Ajouter l’ail et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. programme à
- vitesse cuillère / température Varoma / 8 minutes.
- Ensuite, ajoutez le calmar dans le verre et démarrez le robot en marche à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 10 minutes.
- Ajoutez le vin et le programme à
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 5 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le laurier et la tomate. programme à
- vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 15 minutes.
- Ajouter le bouillon et lancer le Thermomix à
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 2 minutes.
- Ajouter enfin le colorant et le riz. programme à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 15 minutes.
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