lasagnes au crabe et crevettes au thermomix

préparation

1. Pour commencer la préparation de cette délicieuse et fraîche recette de Lasagne d’été au thermomix, vous devez nettoyer et couper le poivron en morceaux, programme.
2. 5 secondes / Vitesse 4.
3. Retirer les morceaux de poivron du bol du Thermomix et réserver.
4. De même, versez l’oignon et l’huile, programmez.
5. 5 secondes / Vitesse 4.
6. A l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes d’oignons qui ont adhéré aux parois et au couvercle du bol du Thermomix vers les lames, programme.
7. 7 minutes / Température Varoma / Vitesse cuillère.
8. Ensuite, ajoutez le poivron rouge émincé à la sauce, ainsi que le sel et le poivre, programme.
9. 5 minutes / Température Varoma / Vitesse cuillère.
10. Pour continuer, ajoutez les crevettes et le programme.
11. 5 minutes / Température Varoma / Vitesse cuillère.
12. Verser la préparation dans un bol et réserver.
13. Ensuite, hachez les bâtonnets de crabe et mélangez avec les légumes frits et les crevettes, laissez refroidir.
14. Par contre, pendant que le mélange précédent refroidit, faites cuire les feuilles de lasagnes en suivant les instructions du fabricant. Une fois prêt, laissez également refroidir.
15. De plus, placez les feuilles de laitue préalablement lavées dans le bol du Thermomix, versez de l’eau, sans dépasser le repère 1 litre sur le bol du Thermomix et programmez.
16. 4 secondes / Vitesse 4.
17. Égoutter la laitue hachée à l’aide du panier ou d’une passoire. Séchez très bien ou essorez.
18. Ensuite, mélangez la laitue avec le sofrito qui doit déjà être froid.
19. Ayant le tout dans un bol, versez 2 cuillères à soupe de mayonnaise (l’autre est réservé pour la fin), remuez très bien et procédez au montage des lasagnes : alternez une couche de pâtes et une couche de garniture, ainsi jusqu’à épuisement des préparations .
20. Enfin, étalez la surface avec un peu plus de mayonnaise. Réfrigérer environ 20 minutes au réfrigérateur avant de servir. Et prêt!