La lasagne est un plat italien devenu populaire dans le monde entier. Aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en préparer une variété que vous allez adorer : des lasagnes aux crevettes et à la morue avec Thermomix.
C’est une délicieuse proposition de pâtes que les enfants et les adultes aiment, et qui fonctionne à n’importe quel déjeuner ou dîner.
Lasagnes aux crevettes et à la morue au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
52 minutes
Temps de cuisson:
42 minutes
Temps total
1 heure 34 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour lasagnes aux crevettes et à la morue avec Thermomix
- Pour le fourrage:
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 405 grammes de chapelure de morue dessalée
- 205 grammes de tomates frites
- 16 feuilles de lasagnes précuites
- 105 grammes de crevettes décortiquées
- 1 gros oignon
- 1 poivre
- origan au goût
- 52 grammes d’huile d’olive
- Pour la béchamel :
- Sel et poivre noir moulu au goût
- Une pincée de muscade
- 52 grammes de farine
- 52 grammes d’huile d’olive
- Fromage râpé
- 605 grammes de lait
Préparation de lasagnes crevettes et cabillaud au Thermomix
- Lorsque vous rassemblez ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
- Pendant que vous mettez les assiettes à tremper, commencez par la garniture. Pour cela, ajoutez le poivron, l’oignon, les crevettes et l’huile dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- Ensuite, avec une spatule, abaissez les restes des murs et jetez-y les miettes. programme à
- vitesse 3/3 secondes.
- Immédiatement après, mettez le robot au travail à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 10 minutes.
- Ajouter le sel, le poivre, l’origan et la tomate. programme à
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 5 minutes.
- Réservation.
- C’est au tour de la béchamel. Pour ce faire, ajouter l’huile et programmer
- vitesse 1 / 100º / 1 minute.
- Ajouter la farine et démarrer le Thermomix à
- vitesse 2 / 100º / 2 minutes.
- Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et programmez pour
- vitesse 6/5 secondes.
- Reprogrammer pour
- vitesse 4 / 100º / 7 minutes.
- Maintenant, ajoutez deux cuillères à soupe de béchamel à la garniture réservée. Bien mélanger le tout.
- Prenez un moule pour les lasagnes et ajoutez un peu de beurre et de béchamel. Ensuite, placez quelques assiettes égouttées et commencez à former les lasagnes. Allez placer les étages de ceux avec le remplissage et la béchamel. Enfin, garnir de béchamel et de fromage.
- Placez le moule au four préalablement préchauffé et maintenez-le à
- 200º / 15 minutes.
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