Le houmous est l’un des plats arabes les plus populaires au niveau international. Cependant, une multitude de variétés de celui-ci ont commencé à être présentées. Et la recette suivante en est un bon exemple : houmous de courgettes aux haricots au Thermomix.
C’est un apéritif au goût exquis et facile à préparer qui plaira à tous vos invités. Cette recette demande des courgettes
Houmous de courgettes aux haricots au Thermomix
Houmous de courgettes aux haricots au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
12 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine
Cuisine asiatique
Cuisine asiatique
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 210 grammes de pois chiches cuits
- 210 grammes de courgettes avec la peau et hachées
- 210 grammes de fèves à l’huile en conserve
- 25 grammes d’huile d’olive
- 3 petits ail
- 55 grammes de fromage à la crème
- Sel au goût
- 1 cuillère à café et demie de graines de cumin
- 35 grammes de jus de citron
- 35 grammes de graines de sésame grillées
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter les courgettes et l’huile dans le bol à mélanger. Mettez-le au travail à haute température.
- Ajoutez ensuite le fromage, les graines, les pois chiches, le jus de citron, le sel, le cumin, l’ail et environ 42 grammes de l’huile des plantes. Programmer un
- vitesse 7/30 secondes.
- Des débris seront restés sur les parois du verre donc abaissez-les avec une spatule. Reprogrammez ensuite pour
- vitesse 10/30 secondes.
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