Le houmous est devenu l’un des plats arabes les plus réussis au monde. Par conséquent, de plus en plus de personnes sont encouragées à le préparer de différentes manières. Et l’un d’entre eux est celui que nous vous présentons maintenant : le houmous de pois au Thermomix.
C’est une version originale et surprenante de la « crème de pois chiche » classique, qui fonctionnera comme un délicieux apéritif. Cette recette demande des pois chiches cuits
Houmous de pois au Thermomix
Houmous de pois au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 350 grammes de petits pois surgelés
- 215 grammes de pois chiches cuits
- 1 cuillère à café de coriandre
- 2 citrons
- Poivre blanc, sel, cumin et muscade au goût
- Huile d’olive
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Cuire les petits pois en suivant les étapes indiquées sur leur emballage.
- Égoutter les petits pois et les ajouter dans le bol du Thermomix avec les pois chiches, les épices, le jus de citron et l’huile. Ces deux derniers ingrédients doivent être en quantité égale. Programmer un
- vitesse progressive 5-8 / 30 secondes.
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