Un plat qui dès que vous le voyez vous attire par sa couleur et c’est que la betterave est l’un de ces légumes qui donnent la note, sa couleur intense ne passe inaperçue dans aucun plat
et aussi le betterave peut être utilisé de différentes manières, du gaspacho de betteraves à ce Hoummous que nous vous apportons aujourd’hui ou tout simplement coupé en tranches accompagnant une laitue
Houmous de betterave au thermomix
Houmous de betterave au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
8 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix Légumineuses au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients Houmous de betterave au thermomix
2 betteraves cuites coupées en quartiers
2 gousses d’ail
250 grammes de pois chiches cuits
2 cuillères à soupe de citron
75 grammes d’huile d’olive vierge
sel au goût
Préparation du houmous de betterave au thermomix
On met tous les ingrédients dans notre bol du Thermomix et on broie, pour lequel on va programmer :
2 minutes / vitesse progressive 5-10
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