Gâteau au nougat au thermomix

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27 janvier, 2023

Aujourd’hui, nous apportons une autre recette de notre amie Luz Maria Lagoa Vives. Bon groupe et encore une fois, j’ai fait cette tarte super méga facile, mais pas pour ça, moins bonne, mais,,, très bonne, c’est un nougat tout simple

C’est idéal pour en profiter s’il nous reste du nougat de Noël ou pour le faire à tout moment

Gâteau au nougat au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients du gâteau au nougat au thermomix

INGRÉDIENTS DE BASE

200 grammes de cookies (ceux que vous avez)
80 grammes de beurre
50 ml de lait
70 grammes de Crocanti aux amandes
30 grammes de poudre de cacao pur non sucré

INGRÉDIENTS DE REMPLISSAGE

500 ml de lait
500 ml de crème fouettée
400 grammes de nougat tendre
2 enveloppes de caillé

Préparation du gâteau nougat au thermomix

ÉLABORATION DE LA BASE

On met les cookies dans le verre et on programme
20 secondes / vitesse progressive 5/9
ajouter le cacao, mélanger
10 secondes / vitesse 6
Retirer dans un bol avec l’amande Crocanti.
Chauffez le beurre au micro-ondes, ajoutez le lait, et versez dans le saladier avec les biscuits, remuez et versez ce mélange dans un moule (j’ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre), pressez avec le dos d’un verre, et introduisez dans le frigo 30 min.

PRÉPARATION FARCI

On met tous les ingrédients dans le verre, programme
9 minutes / 90°C / vitesse 4
Une fois terminé, nous sortons le moule du réfrigérateur et le renversons.
Quand il refroidit, nous le mettons au réfrigérateur pendant au moins 5 heures jusqu’à ce qu’il prenne. Après un certain temps, nous démoulons et décorons au goût.
LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION