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Gâteau au fromage frais au thermomix

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28 janvier, 2022

Si je suis fan de quelque chose, c’est les cheesecakes, il y a mille et une recettes, certaines meilleures, d’autres un peu moins, mais elles sont toutes excellentes, et où que j’aille, s’il y a une recette de cheesecake, je la demande .

Aujourd’hui, nous apportons une délicieuse recette que j’ai essayée en France avec du fromage frais, je la fais avec du fromage angle burgos (avec du sel), mais tout fromage frais vaut Cette recette a des craquelins

Gâteau au fromage frais au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients

200 grammes de biscuits digestifs
450 grammes de fromage frais
100 grammes de crème
60g de beurre
2 oeufs
80 grammes de sucre en poudre

préparation

Mettre le beurre dans notre bol du Thermomix et faire chauffer
3 minutes / 80ºC / vitesse 1
Ajouter rapidement, pendant que le beurre est chaud, les biscuits en morceaux et programmer
20 secondes / vitesse 4
verser les biscuits écrasés dans le moule que nous allons utiliser et, en faisant attention de ne pas brûler le beurre, compresser avec la main
Ajouter le fromage frais, la crème, les œufs, le sucre en poudre dans notre bol du Thermomix et mélanger
10 secondes / vitesse 5
Versez le mélange dans le moule sur les biscuits
Cuire à four chaud pendant 30 minutes à 180°C puis laisser refroidir avant de servir
Notre cheesecake frais au thermomix sera prêt