Gâteau à la bière au Thermomix

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22 janvier, 2022

Gâteau à la bière au Thermomix

Si vous avez des invités pour le déjeuner ou le dîner à la maison et que vous souhaitez les surprendre avec le menu, vous serez intéressé de connaître le dessert que nous voulons vous apprendre à préparer ensuite : le gâteau à la bière avec Thermomix. Cette recette utilise de la farine

Gâteau à la bière au Thermomix

C’est avant tout une proposition originale qui vous laissera bouche bée et qui vous permettra de profiter d’une saveur qui ne vous laissera pas indifférent.

Gâteau à la bière au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

48 minutes

Temps de cuisson:

38 minutes

Temps total

1 heure, 26 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients

Pour la pâte brisée :
Un peu de sel
Demi tasse d’eau
155 grammes de farine
1 cuillère à café de sucre vanillé
65 grammes de beurre froid
Pour le fourrage:
4 oeufs moyens
250 grammes de bière
225 grammes de cassonade
2 ou 3 noisettes au beurre

préparation

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Pour préparer la pâte, versez le beurre et la farine dans le bol du Thermomix. Donnez-lui trois ou quatre coups Turbo.
Ajoutez ensuite le sel, l’eau, le sucre vanillé et programmez à
vitesse de pointe / 90 secondes.
Étalez ensuite la pâte sur un moule à tarte et piquez-le avec une fourchette.
Pour la garniture, ajouter la cassonade et les œufs dans le verre. programme à
vitesse 6 / 30 secondes.
Ajoutez ensuite la bière et démarrez le robot à
vitesse 4/1 minute.
Versez le contenu du verre sur la pâte que vous avez dans le moule et placez les butternuts dessus.
Mettez le moule au four, préalablement préchauffé, et maintenez-le pendant environ 35 minutes à environ 200º.