Frangollo des Canaries au Thermomix

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4 janvier, 2022

Frangollo des Canaries au Thermomix

Si vous aimez surprendre votre famille en préparant des plats typiques des différentes cuisines de notre pays, vous pourrez désormais les laisser la bouche ouverte à nouveau en réalisant la préparation que nous proposons : le frangollo des Canaries. Cette recette demande des amandes

Frangollo des Canaries au Thermomix

Comme son nom l’indique, il s’agit d’une recette des îles Canaries qui est basée sur des produits tels que l’unique frangollo et a une saveur exquise.

Frangollo des Canaries au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

31 minutes

Temps de cuisson:

21 minutes

Temps total

52 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients

200 grammes de farine de frangollo
160 grammes de sucre
1 litre de lait
160 grammes d’amandes grillées
la peau d’un citron
110 grammes de raisins secs
1 verre de miel de palme et un autre de matalauva
1 cuillère à soupe d’huile d’olive et une autre de beurre
Une pincée de sel

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter les amandes dans le verre et programmer
vitesse 4/5 secondes.
Réservation.
Ajouter le zeste de citron et le sucre. Programmer un
vitesse progressive 5-7-9 / 20 secondes.
Ensuite, versez le reste des ingrédients dans le bol du Thermomix à l’exception du miel, des raisins et de la moitié des amandes. Mettez le robot au travail
vitesse 2 / 90º / 20 minutes.
Il ne restera plus qu’à distribuer pour servir. Pour cela, dans des verres ou des bols ajoutez un peu de miel puis versez le contenu du bol du Thermomix. Ajoutez ensuite quelques raisins secs et le reste des amandes.