Fideua est un plat traditionnel de Gandía que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner une variante spécifique de cela.
Plus précisément, c’est une alternative qui ne convient pas aux végétaliens ou aux végétariens et qui a une saveur exquise. Cette recette contient du chorizo
Fideua à la viande au Thermomix
Fideua à la viande avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
34 minutes
Temps de cuisson:
24 minutes
Temps total
58 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients de Fideua à la viande avec Thermomix
- 310 grammes de nouilles pour fideua
- 55 grammes de chorizo tranché
- 805 grammes de bouillon de boeuf
- 210 grammes de porc maigre haché
- 160 grammes d’oignon
- 1 cuillère à café d’origan
- Colorant alimentaire jaune au goût
- 150 grammes de poivron haché
- Une pincée de poivre de Cayenne moulu
- 52 grammes d’huile d’olive
- 210 grammes de sauce tomate frite
- 1 cuillère à café de paprika
Préparation de Fideua à la viande au Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
- Ajouter l’huile, le poivre et l’oignon dans le verre. programme à
- vitesse 4/5 secondes.
- Puis reprogrammer
- vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
- Ajouter la viande maigre et le chorizo dans le verre. Démarrer le robot à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 120º / 2 minutes.
- Ajouter le piment de Cayenne, le bouillon, le colorant, la tomate, le paprika et l’origan. programme à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 8 minutes.
- Ajouter les nouilles et programmer
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 8 minutes.
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