Tout comme vous aimez préparer des plats d’autres cuisines du monde, vous aimez préparer certaines des plus traditionnelles de notre pays. Dans ce cas, vous serez intéressé à lire la suite pour découvrir comment préparer la fideuá aux fruits de mer avec le Thermomix.
C’est une recette très typique d’Espagne qui, ces dernières années, surtout, a commencé à être aussi appréciée que la Paëlla, dont il a ses nettes différences. Cependant, les deux coïncident en quelque chose : ils ont une saveur exquise. Cette recette demande des nouilles
thermomix fruits de mer fideua
Fideuá aux fruits de mer au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 thermomix Assiettes à pâtes avec Thermomix
Ingrédients fideuá aux fruits de mer avec Thermomix
Pour réaliser ce plat, vous devez rassembler les produits suivants :
- 210 grammes de nouilles pour fideua.
- 500 grammes de Fruit de mer.
- 1 oignon.
- 70 grammes d’huile d’olive.
- 2 tomates.
- 2 ou 3 ail.
- 1 litre d’eau.
- Sel et Safran goûter.
- Une tablette de bouillon de poisson.
- Une petite cuillerée de paprika.
Préparation de fideuá de fruits de mer avec Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Pelez l’ail, l’oignon et les tomates. Hachez-les ensuite.
- Ajouter les tomates, l’oignon et l’ail dans le verre. programme à
- vitesse 4/5 secondes.
- Verser l’huile et programmer
- vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 15 minutes.
- Ajouter le paprika et programmer pour
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 20 secondes.
- Ajouter ensuite le sel, le cube de bouillon et l’eau. Mettre le Thermomix
- vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 20 minutes.
- Il ne restera plus qu’à ajouter les coquillages, le safran et les nouilles au programme
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 15 minutes.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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