Manger des légumes est essentiel pour pouvoir mener une alimentation saine, complète et équilibrée. Pour cette raison, la recette que nous vous proposons maintenant peut vous intéresser : crème d’épinards à l’œuf poché au Thermomix.
C’est un plat simple et savoureux à base d’un aliment, l’épinard, qui apporte à l’organisme à la fois des vitamines et du fer. Cette recette demande des épinards
Epinards crémeux à l’oeuf poché au Thermomix
Epinards crémeux à l’oeuf poché au Thermomix
Personnes
2
Temps de préparation:
35 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 210 grammes d’épinards
- 2 ail
- Sel, muscade et poivre moulu au goût
- 100 grammes de crème pour la cuisson
- 50 grammes d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 16 grammes de beurre
- Fromage râpé
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Épluchez l’ail et ajoutez-le dans le verre avec l’huile. Programmer un
- vitesse 7/5 secondes.
- Abaisser les restes des murs à l’aide d’une spatule et reprogrammer pour
- vitesse 2 / 120º / 5 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel et les épinards. Mettez le robot au travail
- vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 8 minutes.
- Ajouter la muscade, le poivre, la crème et le beurre. Programmer un
- vitesse 2 / 100º / 5 minutes.
- Versez le contenu du verre dans une casserole pour le four et, une fois qu’ils sont cassés, ajoutez les œufs puis le fromage râpé.
- Mettez la cocotte au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la à 200º pendant environ 7 minutes.
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