Entrecôte au poivre au Thermomix

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11 février, 2022

Entrecôte au poivre au Thermomix

Si vous avez un filet mignon de porc à la maison et que vous ne savez pas comment le préparer, vous serez peut-être intéressé par la recette que nous voulons maintenant vous montrer : le filet mignon de porc au Thermomix. Cette recette demande du porc

Entrecôte au poivre au Thermomix

C’est un plat simple à préparer et que tout le monde adorera car il a une saveur vraiment exquise qui en fera l’une des recettes habituelles de votre maison.

Entrecôte au poivre au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

30 minutes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

50 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 filet de porc
120 grammes d’oignon
300 grammes de crème
1 ail moyen
2 cuillères à soupe de poivre vert
Sel au goût
20 grammes d’huile d’olive
45 grammes de beurre
1 comprimé d’Avecrem
140 grammes de champignons

préparation

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
A l’exception de la pastilla, de la crème, de l’entrecôte et du poivron vert, versez les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmez
vitesse 5/4 secondes.
Programmez ensuite un
vitesse 3 ½ / température varoma / 7 minutes.
La prochaine étape consistera à ajouter une cuillère à soupe de poivre, la crème et le comprimé que vous n’aviez pas utilisé. Mettez le Thermomix au travail
vitesse 3 ½ / 100º / 10 minutes.
Ajouter le reste du poivre et programmer
vitesse 1 / 90º / 3 minutes.
Faites griller la surlonge et, lorsqu’elle est prête, versez la sauce que vous avez préparée dessus.