Crème Nougat au Thermomix
La saison de Noël nous donne l’occasion de nous réinventer dans la cuisine et que chaque année nous présentons nos Invités riches et préparations variées.
Crème Nougat au Thermomix
Bien que la beauté de Noël relève de la tradition et des saveurs traditionnelles, nous pouvons également jouer Un peu avec les saveurs et les présenter différemment.
C’est le cas de la recette que nous allons montrer dans ce post, une crème de nougat au thermomix, un délicat et différent façon de présenter ce mélange de bonbon et d’amandes que nous aimons tous le nougat.
C’est un dessert idéal pour toutes les occasions, en particulier pour les dîners de Noël ou du Nouvel An. et cela nous aidera terminer avec les restes de nougat laissés.
Mettez cette préparation en pratique, vous l’aimerez sûrement.
Crème Nougat au Thermomix
Ingrédients
- 250 grammes de nougat tendre
- 600 grammes de lait ou de crème pour rouler 33%
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de semoule de maïs fine
- Crocanti ou amandes rôties tranchées à décorer (facultatif)
Instructions
- Placez le nougat coupé en morceaux du thermomix à déchiqueter, programmez. 10 secondes / vitesse 5
- Ensuite, incorporez le lait ou la crème à assembler avec la fécule de maïs, diluez le nougat et mélangez le tout ingrédients, calendrier. 30 secondes / vitesse 4
- Placez délicatement le papillon sur les lames du verre thermomix, programmez. 10 minutes / température 100°/ Vitesse 2
- Une fois les minutes de cuisson écoulées, versez le mélange dans les verres où vous les présenterez.
- Remplissage ¾ pièces du verre
- Vous pouvez passer le mélange dans une passoire ou un tamis si vous souhaitez une crème beaucoup plus fine.
- Ensuite, couvrez chaque verre avec un film, pour empêcher une couche de se former à la surface de la crème et changer le aspect de celui-ci. Réfrigérer quelques minutes avant de servir pour que la crème soit froide.
- Et pour finir de présenter cette crème de nougat divine et délicate, placez un peu à la surface Filets de crocanti ou d'amandes grillées.
Cette crème est vraiment délicieuse, très adaptée aux palais les plus exquis pour son incroyable et soyeux texture.
Bon appétit!
J’espère que vous avez apprécié la préparation et le goût de ce dessert délicat et exquis. N’oubliez pas de laisser votre commentaires et à la prochaine recette!
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