Crème de potiron et fromage de chèvre au Thermomix

chomon

il y a 2 ans

Si maintenant que l’été touche à sa fin, vous souhaitez commencer à manger sainement, nous vous recommandons de continuer à lire.

Prêt à prendre note et à découvrir comment faire ce plat ?

Personnes

Temps de préparation:

40 minutes

Temps de cuisson:

31 minutes

Temps total

1 heure, 11 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

crèmes et soupes Recettes diététiques avec Thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix Thermomix Sans Gluten

Pour pouvoir préparer cette recette et obtenir environ quatre portions, vous devez disposer des produits suivants :
500 grammes de citrouille.
1 poireau
Un morceau de fromage de chèvre.
1 pomme de terre moyenne.
100 grammes de lait.
Sel et poivre au goût.
Eau.
40 grammes d’huile d’olive.

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients dans la cuisine, il est temps d’enfiler votre tablier et de suivre ces instructions :
Nous procédons à éplucher et nettoyer correctement la citrouille et le poireau, puis les hacher.
Épluchez la pomme de terre, lavez-la et hachez-la puis mettez-la dans le bol du Thermomix à
vitesse 5/4 secondes.
Ajouter le poireau et l’huile. Le Thermomix est programmé pour
vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
Ensuite, le potiron est également ajouté ainsi que le poivre et le sel. L’eau est versée jusqu’à ce que les ingrédients soient recouverts et le robot est programmé pour
25 minutes / vitesse cuillère / virage à gauche / température varoma
Passé ce délai, il faudra le laisser tempérer. Lorsque vous l’avez atteint, ajoutez le lait et le fromage. Le robot sera programmé pour
vitesse 6 / 20 secondes.
La dernière étape, afin d’obtenir la bonne texture, sera de programmer
vitesse progressive 6-10 pendant environ 1 minute.