Cette recette est de notre amie Luz Maria Lagoa. Ils sont merveilleux. Aujourd’hui, j’avais envie d’une autre crème. J’ouvre le garde-manger et trouve les pois chiches.
Avant, je l’avais fait avec des champions, mais aujourd’hui, je n’en avais pas. Alors innovons. Faites-le, je le recommande, c’est un délice.
Crème de pois chiches et pommes de terre au thermomix
Crème de pois chiches et pommes de terre au thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson :
20 minutes
Durée totale
20 minutes
Cuisine
Thermomix
Thermomix
Catégorie:
1 assiette thermomix
Ingrédients de Crème de pois chiches et pomme de terre au thermomix
- CRÈME DE POIS CHICHES
- INGRÉDIENTS
- 170 gr d’oignon en morceaux
- 2 gousses d’ail
- 45 g de poivron vert coupé en morceaux
- 40 ml d’huile d’olive
- 420 g de pois chiches (en conserve)
- 300 g de pommes de terre pelées en morceaux
- 2 cuillères à café de sel
- 2 pincées de poivre blanc
- 300 ml d’eau.
- 80 gr de fromage frais (facultatif)
Préparation de crème de pois chiches et pomme de terre au thermomix
- Oignon, ail, poivre et huile dans le verre, mélanger, 5 sec, V-5.
- On retire le bécher et on place le panier à sa place, on fait frire, 3 min, 120°, V-1.
- Ajouter les pois chiches, les pommes de terre, l’eau, le poivre et le sel, 20 min, 100°, V-1.
- Maintenant on ajoute le fromage, 1 min, V-8.
- NE RESTE QUE POUR PROFITER, BON PROFIT
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