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Crème de poireaux et de céleri avec le Thermomix

Name: Crème de poireaux et de céleri avec le Thermomix
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: espagnol
Ingredients: Pour pouvoir préparer ce plat que nous vous proposons maintenant, vous devez disposer de produits comme ceux-ci :; 2 poireaux.; Un petit bouquet de céleri.; 1 pomme de terre.; 500 millilitres de lait.; 100 grammes d'huile d'olive.; Sel au goût.

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26 octobre, 2020

Si vous aimez les crèmes à la maison, chaudes et froides, parce que vous les considérez comme un plat vraiment sain, vous êtes intéressé par la lecture. Cette recette contient du céleri

Oui, car nous allons vous montrer comment préparer une savoureuse crème de poireaux et de céleri avec le Thermomix.

Crème de poireaux et de céleri avec le Thermomix

Personnes

Temps de préparation

28 minutes

Temps total

28 minutes

Cuisine espagnol

Catégorie apéritifs

Ingrédients

Pour pouvoir préparer ce plat que nous vous proposons maintenant, vous devez disposer de produits comme ceux-ci :
2 poireaux.
Un petit bouquet de céleri.
1 pomme de terre.
500 millilitres de lait.
100 grammes d'huile d'olive.
Sel au goût.

Instructions

Une fois que vous avez réussi à acheter tous ces ingrédients, il est temps de commencer à fabriquer la crème en suivant ces directives :
Nettoyez, épluchez et hachez les poireaux et le céleri.
Ce dernier doit être blanchi pendant quelques minutes.
Pelez et hachez également la pomme de terre.
Versez l'huile dans le verre du robot et réglez-le à la vitesse 1 et à une température de 100º pendant environ 3 minutes.
Ajoutez ensuite la pomme de terre, les poireaux, le céleri et le sel. Programmez le Thermomix à la vitesse 3 et à la température 100º pendant 7 minutes.
Versez dans le verre le lait et environ 500 millilitres de l'eau utilisée pour blanchir le céleri. Programmer à la même vitesse et à la même température qu'à l'étape précédente pendant 15 minutes.