Crème au Citron au Thermomix
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Aujourd’hui nous vous apportons un délicieux dessert, une crème au citron très facile à réaliser Cette recette contient du citron
un dessert avec une onctuosité et une saveur profonde de citronsur une recette d’origine anglaise
Crème au Citron au Thermomix
Crème au Citron au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de la crème au citron avec Thermomix
- 8 bandes de zeste de citron (sans la partie blanche, seulement la partie jaune)
- 150 grammes de jus de citron
- 250 grammes de sucre
- 120 grammes de beurre
- 4 œufs
Préparation de Crème Citron au Thermomix
- On va commencer par pulvériser le sucre pour lequel on va mettre le sucre dans notre bol du Thermomix et programmer
- 45 secondes / vitesse progressive 8-9-10
- Ajouter le zeste de citron et broyer à nouveau
- 45 secondes / vitesse progressive 8-9-10
- On abaisse avec la spatule tous les morceaux collés sur les côtés de notre verre
- mettre le beurre et les œufs avec le jus de citron et programmer
- 20 minutes / 90ºC / vitesse 5
- verser la crème dans des pots et les mettre au réfrigérateur
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