Crème au beurre avec thermomix
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Nous vous apportons aujourd’hui la recette à réaliser avec notre crème au beurre thermomix, largement utilisée à la fois pour faire des cupcakes et pour garnir toutes sortes de gâteaux et de desserts.
Crème au beurre avec thermomix
Crème au beurre avec thermomix
Personnes
8
Temps de cuisson
5 minutes
Temps total
5 minutes
Ingrédients
- 130 grammes de beurre mou
- 75 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Pour commencer nous allons écraser le sucre, mettre le sucre et programmer 15 secondes / vitesse 9
- Nous mettons le papillon sur les pales et ajoutons le beurre (qui est tempéré) et mélangeons 90 secondes / vitesse 4
- Retirer le papillon Ajouter l'oeuf et le jaune et mélanger 3 minutes / vitesse 3
- Notre crème au beurre sera prête à être utilisée dans des gâteaux ou des tartes
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