Concentré de tomates en dés
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Ici, nous vous montrons comment préparer votre propre pâte de tomate dans le Thermomix et la préparer pour toute autre recette. Cette préparation vous apportera environ 700 grammes de concentré de tomate naturel garanti sans conservateur
Concentré de tomates en dés
Concentré de tomates en dés
Personnes
4
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
3 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats thermomix astuces thermomix
Ingrédients du concentré de tomates en dés
- 1 kilo de tomates
- une pincée de sel
Préparation du concentré de tomates en dés
- Ajouter 1 Kg de tomates coupées en morceaux au Thermomix et pulvériser 1 min / vitesse 10.
- Ajouter le THERMOMIX ® TM5 BUTTERFLY (accessoire fouet thermomix)
- Cuire 80 min / Varoma / vitesse 3 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les éclaboussures et retirer le mixeur.
- Donne 2 coups turbo chronométrés en 1 seconde.
- Transférer le contenu du Thermomix dans des bacs à glaçons et réserver au congélateur.
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